Starters
Soepen
Voor- en hoofdgerechten
- Tarte tatin van cherrytomaat met rucola, walnoten, aceto balsamico en olijven 12,50 - 18,50
- Zalm met wasabi-furikake, venkel, tomaat, limoen, koriander en schuim van Tom Kha Kay 13,95 -19,95
- Steak tartaar met kappertjes, cornichon, crouton, radijs, tartaarmayonaise en kwartelei 14,50 - 22,95
supplement gebakken gamba's (5,50 - 9,00)
- Geconfijte maishoen met krokant buikspek, salade opperdoezer ronde, gegrilde suikersla, jus met dragon 15,95 - 25,50
- Sucade biefstuk Black Angus, salsa verde, pickels van bloemkool en ui, asperge, rosti en truffeljus 17,50 - 29,95
- Tonijn, wasabi furikake, venkel, paksoi, gemarineerde tomaat, limoen en koriander 17,50 - 29,95
Starters
Soepen
Voor- en hoofdgerechten
- Tarte-Tatin van tomaat met geitenkaas, rucola, walnoot, aceto balsamico en olijven (v) 12,50 - 18,50
- Steak tartaar met kappertjes, cornichon, crouton, radijs, tartaarmayonaise en kwartelei (koud) 14,50 - 22,95
supplement gebakken gamba's (5,50 - 9,00)
- Geconfijte maishoen en krokant buikspek met salade opperdoeze ronde, gegrild suikersla en dragon 15,95 - 25,50
- Sukade biefstuk Black angus, salsa verde, pickles van bloemkool en ui, groene asperge en truffeljus 17,50- 29,95
- Tonijn, wasabi furikake, venkel, gemarineerde tomaat, paksoi, limoen en koriander 17,50- 29,95
