Keuzemenu's
Turfsteker Special
Zalm met wasabi furikake, venkelsalade, tomaat, crème van limoen
en koriander en schuim van tom Kha kay
Soep van de chef
Twee bereidingen van het Iberico varken met oosterse jus, knolselderij en
dauphine van boerenkool
of
Heilbotfilet met krokant gebakken draadjesvlees, aardpeer,
vleesjus en eekhoorntjesbrood
Cremeux van granaatappel, blondie met rozemarijn en sorbetijs van lychee
of
Diverse kaassoorten met garnituren
(supplement €3,00)
3-gangenmenu 35,95
4-gangenmenu 41,95
Blind date met de chef
3-gangen verrassing 36,95
4-gangen verrassing 43,95
5-gangen verrassing 51,95
6-gangen verrassing 59,95
De verrassingsmenu’s zijn alleen per tafel te bestellen.. Vanzelfsprekend houden we rekening met uw allergie- of dieetwensen
Keuzemenu's
Turfsteker Special
Zalm met wasabi furikake, venkelsalade, tomaat, crème van limoen
en koriander en schuim van tom Kha kay
Soep van de chef
Twee bereidingen van het Iberico varken met oosterse jus, knolselderij en
dauphine van boerenkool
of
Heilbotfilet met krokant gebakken draadjesvlees, aardpeer,
vleesjus en eekhoorntjesbrood
Cremeux van granaatappel, blondie met rozemarijn en sorbetijs van lychee
of
Diverse kaassoorten met garnituren
(supplement €3,00)
3-gangenmenu 35,95
4-gangenmenu 41,95
Blind date met de chef
3-gangen verrassing 36,95
4-gangen verrassing 43,95
5-gangen verrassing 51,95
6-gangen verrassing 59,95
De verrassingsmenu’s zijn alleen per tafel te bestellen.. Vanzelfsprekend houden we rekening met uw allergie- of dieetwensen
